课程目标

• 理解朴门农业的基本原则：通过学习朴门农业的核心理念，理解如何通过设计生态系统来实现可持续的粮食生产。
• 探讨粮食危机的根源：分析当前粮食危机的主要问题，包括全球供应链的脆弱性、不公平分配、环境破坏和人为因素的影响。
• 应用朴门农业解决问题：探讨如何将朴门农业的理念应用于解决全球粮食危机，尤其是在可持续生产与公平分配方面。
• 培养实践技能与生态意识：通过动手实践与团队合作，培养学生的实际操作能力和生态保护意识。

涉及学科

生态学、经济学、地理学、社会学、环境科学

课程模块

• 粮食危机：历史视角下的粮食与环境
• 传统农业：全球粮食供应与分配
• 朴门原理：解决粮食危机的钥匙？
• 朴门实践：生态农场
• 朴门农场设计展示与未来展望

学习成果

在结束本次研学时，营员将

• 学生认识到全球粮食供应的不平等，并探讨朴门农业如何帮助实现公平分配。
• 学生理解农业与环境之间的关系，认识到朴门农业在减少环境破坏方面的优势。
• 学生理解朴门农业的基本原则，并初步认识到其应对粮食危机的可能性。
• 学生通过动手实践，掌握朴门农业的基本操作，并理解其在应对农业挑战中的应用。
• 学生通过展示和讨论，深化对朴门农业的理解，并为未来的可持续发展提出实际行动方案。

希望获得新西兰格林菲尔德教育基金会（The Greenfield Education Trust）签发的 Kura SEEK Award（红羽探索奖），营员需要参加我们的露营或研学项目，并在项目期间完成以下四个方面的要求：

• Service 服务和奉献：在露营和研学期间为他人提供服务，例如打扫卫生、维持秩序、帮助老师等，或参与一项社区公益活动，比如义卖、植树、垃圾减量项目。这样可以培养营员的同理心和责任感，让营员在重归大自然的同时学会关心和帮助他人。
• Exploration 探索和勇气：用自己的双手和/或双脚完成一次自然旅行，比如徒步、骑行、划船等，并努力克服旅行中的各种挑战，比如天气、路况、体力等。这样可以锻炼营员的勇气和毅力，让营员学会面对困难，寻求解决方案，坚持自己的目标，更在其中培养对大自然的敬畏。
• Enthusiasm 钻研和热情：在露营和研学期间学习一些新技能，例如种植、木工、科学工具、语言等，并用实际行动展示自己的成果。这样的展示并不拘泥形式，可以是演奏、绘画、设计，也可以是实验、演讲、论文。这样可以拓展营员的视野和兴趣，让营员学会尝试不同的事物，证明自己的能力。
• Knowledge 知识和创新：在露营和研学间完成一份反思报告，并在报告中说明自己在项目中学习到什么技能和知识，这些知识是如何被自己认知并接受的。此外，我们鼓励营员提出自己想要在这些被接纳的知识或技能的基础上，如何做出改变或创新。这样可以培养营员的思考力和创造力，让营员学会从经验中汲取教训，扩大积极的影响，减缓消极的影响，激励营员采取行动保护大自然。

露营或研学结束后，符合上述四方面要求的营员将由项目主管（Programme Dean）推荐给格林菲尔德基金会主席，由主席批准颁发 Kura SEEK Award。获得奖项的营员将得到一份由主席和项目主管联合签署的证书，并有机会参加我们举办的典礼和后续活动，与其他项目中优秀的营员交流分享。我们希望通过这个奖项，激励更多的营员成为未来社会的领导者和创造者。

格林菲尔德教育基金会的徽章，昵称为“Kura”（毛利语，红色的羽毛，象征智慧、领袖、教育），顶部的饰章（crest）选择创造了鸟类不间断飞行世界记录的斑尾塍鹬（Limosa lapponica），代表适应周围环境，展现坚毅品格，突破自己，成就自己。斑尾塍鹬头朝向徽章右侧（Right）提醒我们做正确（Right）的事情。徽章中心的盾牌（shield）被分为四个部分（field）。左上寓意物（charges）为四颗星，代表南十字星，既代表奖项的发源地，又代表服务精神以照亮别人。右上角为一本打开的圣经，意寓知识与智慧。左下角采用登山杖和船桨交叉的造型，代表坚毅、探索和勇气。右下角为一片绿茵代表和平与创造的空间，同时也是 Greenfield。盾牌底部基座（compartment）由新西兰的特有物种贝壳杉（Agathis australis）的叶片和球果组成。整个徽章的装饰物（mentling）采用棕红色的鸟羽。